Komkommerplanten worden gedurende het jaar meermaals vervangen, omdat de productie sterk terugloopt. Deze "oude" planten worden geruimd om plaats te maken voor nieuwe, verse planten.
De plantresten worden vervolgens ingenomen bij Circulair Centrum Zuid BV, waar ze worden opgeslagen.
Deze plantresten bevatten zeer veel vocht, dat uitzakt als de plantresten worden opgeslagen en omgezet.
Het sap uit de plantresten wordt gescheiden apart opgeslagen.
Dit sap-zakwater(kalimeststof) is gecertificeerd en als overige meststof in bijlage AA opgenomen. De kalimeststof wordt weer bruikbaar ingezet in de akkerbouw-veehouderij en wordt als zodanig ook weer verwerkt.
De plantresten worden zoveel mogelijk uitgedroogd en gereed gemaakt voor verdere verwerking of compostering.
